| Предыдущая тема :: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
Dr.Karlson
Гость
|
 Добавлено: Ср Сен 05, 2007 8:49 pm Заголовок сообщения: Шакшука |
 |
|
Популярное на ближнем востоке блюдо среди восточных евреев и арабов.Готовится очень просто,звучит экзотически,но очень осторожно диализным пациентам. �так рецепт.
�нградиенты:
3 яйца, 2 луковицы, 2 дольки измельчённого чеснока, немного сливочного или растительного масла, 1 помидор или кабачок, 2 стручка сладкого перца, 1/ 4 чайной ложки соли, черный перец, рубленая зелень (петрушка, мята, укроп, базилик).
Описание приготовления блюда
Масло разогреть, обжарить в нём мелко нарезанные лук и чеснок, добавить мелко нарезанные перцы, а также очищенные и нарезанные дольками помидоры или кабачки. Приправить солью и перцем и тушить 20-30 минут. Затем залить взбитые яйца в эту массу,и дождатся готовности яичницы,минут 5 где то и посыпать свежей зеленью. (Есть вариант,что можно сверху на это положить готовую яичницу)
Можно подать в тарелке,или набить ею хлебную питу.
Выглядит вот так
или вот так
�ногда и так |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Olga
Гость
|
| Добавлено: Ср Сен 05, 2007 9:31 pm Заголовок сообщения: |
|
|
 Таки моя бабушка такое блюдо делала и я делаю,вкуснятина! |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Igor22
Погруженный
Зарегистрирован: 17.05.2007
Сообщения: 758
Откуда: Ростов-на-дону
|
| Добавлено: Чт Сен 06, 2007 12:49 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Я такое постоянно делаю,но без соли и лук люблю свежий.
Когда почти готово засупаю лук.Он тогда хрустящий получается.
_________________
Надо верить в лучшее! |
|
| Вернуться к началу |
|
|
tabaki
Гость
|
| Добавлено: Пт Сен 07, 2007 8:14 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| Никогда не любил не европейскую кухню. Всякие там перцы, базилики, киндзы и прочее. Брр. |
|
| Вернуться к началу |
|
|
СолнцА
Ярый
Зарегистрирован: 17.03.2007
Сообщения: 213
Откуда: Москва
|
| Добавлено: Пт Сен 07, 2007 9:20 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Почему диализным надо быть осторожными? Какой из ингридиентов является особо неподходящим? Может и без него можно?
_________________
Скоро и на нашей улице будет праздник!  |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Алексей Денисов
Виртуальная Сущность
Зарегистрирован: 20.12.2003
Сообщения: 8994
Откуда: Москва, ЦКБ УД Президента РФ, отд. гемодиализа, гл. мед. консультант ООО ЦД, кмн
|
| Добавлено: Пт Сен 07, 2007 9:27 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Томаты, соль...
_________________
Литературный хай-флаксовец, грязный полисульфонист,
поливинилалкоголик, молекулярный киллер, акрилнитрилист,
эритропоэтинец, бикарбонатник и кетенавешник,
Денисов А.Ю. |
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ
Поиск
Пользователи
Группы
Регистрация
Профиль
Личные сообщения
Вход
